CIASTO Z DYNI

Dowiedziałam się właśnie, że z dyni można piec ciasto!!! Czym prędzej zdobyłam piękne pomarańczowe i ciężkie warzywo i zabrałam się do pieczenia. To znaczy, najpierw trzeba było się natrudzić przy obieraniu jej, ale tym już zajął się Mąż (jak co roku).

Po zjedzeniu jednego kawałka tego ciasta, musieliśmy bardzo się kontrolować, by nie pożreć wszystkiego, a ciasto było upieczone specjalnie dla najmłodszych gości. Milusińskim i nie tylko smakowało, a ja znowu zabieram się za pieczenie ciasta z dyni. Póki trwa sezon (chociaż trochę dyni zamroziłam na zimę). I Was też zachęcam do spróbowania.

Przepis na formę do tarty 27cm.

Składniki:

1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
szczypta soli
2 jaja
1/2 szklanki rozgotowanej i zmiksowanej dyni
1/2 szklanki oleju

Kruszonka:

trochę mąki

trochę masła

trochę cukru

troszeczkę cynamonu

Przygotowanie:

Mieszamy mikserem olej, jajka i dynię. Następnie dodajemy wszystkie suche składniki i miksujemy dokładnie. Wylewamy ciasto na formę. Włączamy piekarnik na 180 st. C.

Przygotowujemy kruszonkę. Posypujemy nią ciasto. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok 25-30 min.(sprawdzamy patyczkiem ciasto, by było suche).

„ZOSIA I KSIĄŻĘ ELFÓW”, A. Noworyta, Wyd. Impuls, Kraków 2008

Zosia to chora dziewczynka, która całe dnie musi spędzać w łóżku. Marzy, by móc bawić się jak inne dzieci, by mieć przyjaciół i powody do radości. Tymczasem jej jedyną wierną towarzyszką jest babcia.

Pewnej nocy odwiedza ją Elf- Filip, który okazuje się być księciem. Zabiera Zosię na zabawę, gdzie wszyscy tańczą, skaczą i śmieją się. Dziewczynka jest bardzo szczęśliwa. Dzięki przyjaźni z Filipem spędza tak każdą noc lata. Aż w końcu słońce zaczyna rzadziej świecić, robi się chłodniej, rośliny więdną, a zwierzęta szykują się do zimowego snu. Poważne zmiany dotykają także głównych bohaterów.

„Zosia i książę Elfów” to mądra bajka opowiadająca o sile przyjaźni. Wzbudzi refleksję u małych i dużych. 

Adresowana jest do starszych przedszkolaków i dzieci w wieku szkolnym.

GRANOLA

Składniki:

1 szklanka błyskawicznych płatków owsianych
0,5 szklanki płatków jaglanych
0,5 szklanki płatków jęczmiennych
0,5 szklanki płatków orkiszowych
0,5 szklanki poppingu z amarantusa
2 szklanki płatków kukurydzianych
1 szklanka dowolnych bakali

3 łyżki miodu, syropu z agawy, syropu ryżowego lub innego
3 łyżki oleju kokosowego

Przygotowanie:

Do dużej miski wsypujemy wszystkie płatki oraz ulubione bakalie  Wszystko mieszamy. W małym garnuszku roztapiamy i łączymy ze sobą olej kokosowy z syropem. Wlewamy stopniowo do miski z płatkami, tak by oblepił składniki. Następnie wymieszaną granolę wsypujemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika na 160-180 st. C aż zrobi się złota. Uwaga, trzeba pilnować, by się nie spaliła! Po wystygnięciu przekładamy do pojemnika.

Granola super smakuje z mlekiem, jogurtem lub z samymi owocami.

„ODPOWIEDZIALNI RODZICE”, M. Kościelska, Wyd. Impuls, Kraków 2011

Pewnie nie tylko mnie zdarzyło się obarczać rodziców odpowiedzialnością za pewne moje porażki, sukcesy, zdarzenia, które miały miejsce w dzieciństwie, a nawet za moje cechy osobowości. Lecz czy na pewno tylko Oni są za to odpowiedzialni? Dopiero dzisiaj, kiedy sama jestem matką zaczynam rozumieć wiele sytuacji, decyzji i zachowań tych, którzy mnie wychowywali. Rolą rodziców jest branie odpowiedzialności za swoje dzieci. Ale czy na co dzień zastanawiamy się, czym tak naprawdę jest odpowiedzialność rodzicielska? Jakie są jej granice?

Niniejsza książka to stricte publikacja naukowa. Przedstawiono w niej interesujące spojrzenie na odpowiedzialność rodzicielską. Profesor Kościelska porusza takie tematy jak odpowiedzialność względem dzieci niepełnosprawnych intelektualnie, chorych na nowotwory, cierpiących na anoreksję, homoseksualnych, adoptowanych, narażonych na przemoc ze strony jednego z rodziców, pochodzących z rodziny z problemem alkoholowym, a także mowa tu o odpowiedzialności dzieci za swoich rodziców. Autorka opisuje bardzo wiele życiowych, ciekawych przykładów, a na podsumowanie swoich rozważań podaje Dziesięć Przykazań Wychowawczych.

Książka skłania do refleksji. Przede wszystkim kierowana jest do psychologów, pedagogów i nauczycieli, ale warto by zapoznał się z nią także odpowiedzialny rodzic.

„ZARAZKI”, M. Howard, C. Stimpson, Wydawnictwo Debit, Bielsko- Biała

Jak nauczyć dziecka mycia rąk po każdym skorzystaniu z toalety? Przede wszystkim zrobimy to swoim przykładem, licznymi rozmowami, treningami, a teraz także czytaniem książeczki pt. „Zarazki”.

Jest to świetna pouczająca bajka dla najmłodszych na ważny temat. Powinny się z nią zapoznać wszystkie dzieci! Po jej usłyszeniu i obejrzeniu książeczki każdy maluch będzie chciał wrócić do niej jeszcze raz i raz i raz … Trzymająca w napięciu akcja, prosty język, trafiający do malucha, można zaryzykować pojęciem „kryminał w klozecie”, całe szczęście z happy endem Poza tym bardzo atrakcyjne ilustracje oraz cała oprawa graficzna- tym wszystkim wyróżnia się ta książeczka.

Takich publikacji powinno być więcej!!!

Liczę na to, że maluchy znające historię o zarazkach utkną ją sobie w swojej pamięci i wreszcie zmienią się statystyki, mówiące że ok. 50% społeczeństwa nie myje rąk po wyjściu z toalety!

„ZABAWY UMYSŁOWE DLA NIEMOWLĄT”, J. Silberg, Wyd. K. E. Liber, Warszawa 2007

Coraz bardziej popularne stają się zajęcia stymulujące różne aspekty rozwoju dzieci, i to nawet tych najmłodszych. W klubach, domach kultury, żłobkach itp. proponowane są spotkania ze specjalistami na zasadzie zabawy. Dziecko świetnie się bawi i nawet nie wie, że właśnie trwa jego pierwsza nauka, mająca wpływ na dalsze postępy edukacyjne.

Świetnie, że wreszcie zdajemy sobie sprawę, iż okres niemowlęcy ma ogromne znaczenie w rozwoju człowieka. Świetnie, że coraz więcej działa się w tym zakresie. Możemy nie tylko uczęszczać z maluchem na zajęcia, mamy także możliwość samodzielnie z nim popracować we własnym domu. Pomoże nam w tym książka pt. „Zabawy umysłowe dla niemowląt”.

Autorka proponuje zabawy banalnie proste, lecz nie zawsze oczywiste, że dzięki nim wpłyniesz na rozwój umysłowy swojego dziecka. Każdy jest w stanie je wykorzystać. Nie wymagają one specjalnych przedmiotów, nie zabiorą ci wiele czasu i energii, a niemowlęciu przyniosą wiele dobrego. Stymulują szeroko pojęty rozwój umysłowy, w tym: rozwój neurologiczny, emocjonalny, społeczny, intelektualny, ale też i motoryczny. Zabawy też zaspokajają podstawowe potrzeby brzdąca.

Propozycje zajęć są uporządkowane i przypisane do odpowiedniego wieku malucha, co ułatwi ci pracę.

PASTA DO KANAPEK SOJOWO-ZIOŁOWA

Składniki:

100g soi

1/3 pęczka koperku

1/3 pęczka szczypiorku

łyżka oliwy z oliwek

jajko ugotowane na twardo

sól, pieprz

ulubione przyprawy, np. czubrica zielona

Przygotowanie:

Soję ugotuj wg wskazówek na opakowaniu. Po ugotowaniu i ostygnięciu wrzuć ją do blendera i zmiażdż potocznie tak zwaną „żyrafą”. Dodaj zioła, ugotowane na twardo jajko, oliwę i zioła do smaku. Miażdż dalej, aż uzyskasz masę konsystencji pasty. Na końcu dokładnie wymieszaj i gotowe!

„PRZYRODA BYŁA PIERWSZA”, P. Gates, Wyd. Muza, Warszawa 2011

3,5 miliarda lat temu narodził się pierwszy żywy organizm. Od tego czasu, by dany gatunek przetrwał, musi dostosować się do zmieniających się dość szybko warunków. Także życie ludzkie wymaga takiego przystosowania. Choć jesteśmy prawdopodobnie najinteligentniejszym stworzeniem na Ziemi, wiele rozwiązań czerpiemy od zwierząt i roślin. Powstała nawet nauka zajmująca się ich „podglądaniem” oraz wzorowaniem w technologii i innych dziedzinach. Nazywamy ją bioniką.

Czy zdawaliście sobie sprawę, że:

• lepienia z gliny nauczyliśmy się od os kopułek?
• nożyczki, bez których trudno nam byłoby się obejść podpatrzyliśmy od ptaka- krzyżodzioba?
• ubieranie „na cebulkę” skopiowaliśmy od niedźwiedzi polarnych?
• hydraulika wzoruje się na budowie i anatomii rozgwiazdy?
• żagle po raz pierwszy zaobserwowano u meduzy?

O tych oraz wielu innych przykładach przeczytacie w świeżo wydanej książce pt. „Przyroda była pierwsza”. Encyklopedia adresowana jest do dzieci i młodzieży, ale zainteresuje również głodnych wiedzy dorosłych. Znajdziemy w niej zwięźle opisane schematy działań różnych technologii, na kim lub na czym są wzorowane oraz obrazujące to rysunki i fotografie.

Książka ta może być prezentem lub atrakcyjną nagrodą w szkolnym konkursie!

„PEWNA FORMA ŻYCIA”, A. Nothomb, Wyd. Muza, Warszawa 2011

Amelie Nothomb to autorka wielu bestsellerów, takich jak „Ani z widzenia, ani ze słyszenia”, „Tak wyszło”, „Podróż zimowa”, „Z pokorą i uniżeniem” oraz wielu innych. Mimo tego, zetknęłam się z jej twórczością dopiero przy „Pewnej formie życia” i przyznaję, że zachęciła mnie do lektury swoich wcześniejszych i kolejnych książek.

Główny temat niniejszej książki jest na tyle interesujący, iż skłonił mnie do dalszych poszukiwań i sprawdzeniu, czy problem rzeczywiście istnieje. Niestety znalazłam mało informacji... A mowa o otyłości wśród amerykańskich żołnierzy walczących w Iraku.

Główny bohater o imieniu Melvin to 39-letni mężczyzna, który od 9 lat służy w amerykańskiej armii. Od tego czasu, wraz z kilkoma kolegami tyją na potęgę i robią to świadomie. Ba, nawet są z tego dumni! Jak tłumaczy Melvin, tyje na znak protestu toczącej się wojny, ale też i jest zdania, iż „być może sadło jest sposobem na całe zło, które wyrządziłem i którego nie odczuwam (…). Iggy twierdził, że utył tak dlatego, że chciał wznieść wał obronny między sobą a światem (…). Bozo mówi, że jego (sadło- przyp. Odkrywczej Mamy) jest wstrętne i dlatego chce go zgromadzić jak najwięcej (…). Plumpy uważa, że tusza umożliwia mu powrót do stadium niemowlaka.”.

Jest to niewątpliwie powieść beletrystyczna, zahacza jednak delikatnie o psychologię. Ciekawa książka z zaskakującym zakończeniem...

ZAPIEKANY RYŻ Z JABŁKAMI

To zdrowy deser dla małych i dużych. Zasmakuje nawet tym, którzy nie lubią zdrowo jeść...

Prosty w przygotowaniu. Idealny na chłodniejszy dzień.

Składniki:

1 torebka ryżu

2 jabłka

1 jajko

1 łyżka miodu (lub jeśli ktoś woli to troszkę więcej)

1 łyżeczka cukru waniliowego

0,5 łyżeczki cynamonu

Przygotowanie:

Ryż ugotuj na sypko. Jabłka umyj, obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Jajko utrzyj z miodem i cukrem waniliowym. Następnie w żaroodpornym naczyniu wymieszaj ugotowany ryż z jabłkami, jajkiem, miodem i cynamonem. Wstaw do piekarnika na 180 st. C i piecz ok. 30 minut, aby ścięło się jajko.

Można przed podaniem posypać migdałami, można dodać bitą śmietanę (wersja mniej zdrowa).

JA TEŻ CHCĘ CHODZIĆ DO SZKOŁY w kinie Muza



W sobotę 10 września o godz. 11:00 
zapraszamy do Kina Muza w Poznaniu.
Poranki Rodzinne powracają do repertuaru.

Przeczytamy książkę
JA TEŻ CHCĘ CHODZIĆ DO SZKOŁY,
obejrzymy zestaw filmów animowanych:
Myszka, Raz, dwa, trzy, Jak nauka wyszła z lasu,
Co się zdarzyło w szatni, Czarodziejskie trójkąty,
a na zakończenie odbędą się warsztaty plastyczne.

Na spotkanie zapraszają:
Wydawnictwo Zakamarki i kino Muza.

Bilety (taka sama cena dla dzieci i dorosłych): 10 zł.
UWAGA! Ograniczona liczba miejsc!
Bilety można rezerwować lub kupować
na tydzień przed seansem
muza@kinomuza.pl
tel. 61 852 34 03

www.kinomuza.pl

Audiobook „ŁÓŻKO”, J. L. Wiśniewski, Wyd. Świat Książki, Warszawa 2011

Jak już wielokrotnie powtarzałam, uwielbiam książki. Teraz, kiedy mam mnóstwo obowiązków przy moim Rysiu, nie mam zbyt wiele czasu i siły, by czytać, tyle ile bym chciała. Dlatego wypożyczyłam z biblioteki audiobooka.

Hmm... Ten pasuje bardzo do działu „Mama po godzinach”... Jest tu o pierwszych miłosnych uczuciach, gorących namiętnościach, ale też i o rozstaniach. Jest o rycerzach na białym koniu, ale też o zimnych draniach...

To aż nieprzyzwoite czytać tak mocno nasycone erotyką teksty podczas karmienia maleństwa, już lepiej prasując, czy gotując obiad, ale uwaga, by się nie przypalił!. J. L. Wiśniewski doskonale opisuje miłosne uniesienia i rozterki- robi to delikatnie, bez wulgaryzmów, z nutką tajemnicy. Do tego dochodzą teksty jego opowiadań czytane namiętnymi głosami samego autora, Sonii Bohosiewicz, Anny Cieślak, Pawła Deląga, Małgorzaty Korzuchowskiej, Karoliny Nolbrzak i Magdaleny Różczki.

Z pewnością warto posłuchać i podczas wypełniania domowych obowiązków (niekoniecznie przy dziecku) przenieść się do innego świata. Świata pełnego namiętności....